SAPORI DELL’UMBRIA

I ristoranti Cinicchia sono attività tipiche del territorio al confine con l’Appennino Umbro-marchigiano dove degustare piatti della tradizione e prodotti genuini. Ambiente caldo e famigliare, sono espressioni della lunga tradizione culinaria umbra e dell’amore per la cucina in genere.

Locali di atmosfera capaci di trasformare ogni piatto in un momento speciale da condividere con la persona che si ama e con la propria famiglia. Molte delle nostre specialità come la pasta casereccia ed i secondi di carne del posto cotta alla brace sono realizzati e cotti al momento. La nostra missione è quella di riscoprire le ricette del passato per realizzarle con un pizzico di modernità nella presentazione dei piatti, ma mantenendo la freschezza dei prodotti ed i metodi di cottura dei nostri genitori e nonni.

Sei capitato nel ristorante giusto se stavi cercando dei piatti a base di cacciagione e sei sei alla ricerca di piatti di una cucina più particolare come le lumache. Molti ben sanno come quanto sia difficile al tempo di oggi riuscire a trovare un ristorante che evita di usare prodotti surgelati e dove si cucina un menù particolare le cui ricette rimandano a piatti della tradizione umbra e marchigiana. 

100% km zero

il nostro menù

La nostra cucina utilizza solamente prodotti a km zero, un rapporto sano e continuativo che manteniamo con la nostra terra d’origine, l’Umbria

LA QUALITÀ

Tutte le materie prime che utilizziamo per i nostri piatti sono scelte rigorosamente con criteri rigidi e seguendo il ciclo delle stagioni, senza ricorrere a OGM.  Ogni minimo particolare viene studiato dalla nostra cucina per dare ai nostri clienti emozioni uniche per il palato.

Carne

I migliori tagli per non farsi mancare nulla

Pesce

Fresco e inserito nelle nostre ricette, tra innovazione e tradizione

Specialità

Dal nostro territorio, sapori intensi e decisi

Finanziamento per attrezzature, ricerca e sviluppo di progetto innovativo inerente

il functional food ed eccellenze agroalimentari regionali.

Financing for equipment, research and development of innovative project concerning

functional food and regional food excellence.

contatti

Recapiti

 TEL. 0742 818242

Via Monte Alago,

06025 – Nocera Umbra (PG)

Orari

Martedì – Domenica

10:15/23:00

Lunedì: Chiuso

Recapiti

TEL. 366 9755628

Via Antonio Gramsci 97,

06034 – Foligno (PG)

Orari

Martedì – Domenica

10:15/23:00

Lunedì: Chiuso

Recapiti

TEL. 366 9729443

Largo Sant’Agostino,

06034 – Montefalco (PG)

Orari

Martedì – Domenica

10:15/23:00

Lunedì: Chiuso